Terça-feira, dia 02 de Dezembro de 2008 às 09:00hs
As cervejas artesanais estão ganhando cada vez mais espaço nas mesas dos bares paulistanos. Atualmente, existem inúmeros locais que servem diferentes rótulos artesanais. Folha Comida selecionou cinco casas com boas cartas da bebida.
Anhanguera
A casa tem uma boa carta de cervejas. Entre os destaques estão rótulos artesanais brasileiros, como os produzidos pela cervejaria paulista Bamberg e a Colorado Appia, bebida preparada com trigo e mel.
Asterix
Escondido na 'prainha' próxima à av. Paulista, está entre os bares da cidade com maior oferta de cervejas importadas. Somadas às nacionais, há cerca de 200 opções da bebida. Outro diferencial da casa é o chope Eisenbahn pilsen (claro).
Casa de Francisca
Instalado em um sobradinho na rua José Maria Lisboa, o bar, com nome inspirado na primeira moradora do imóvel, datado dos anos 1910, é repleto de objetos que também remetem ao passado; como retratos, vasos, instrumentos musicais e eletrodomésticos vintage. A casa promove shows intimistas em seu palquinho e o cardápio privilegia cervejas artesanais e drinques, além dos petiscos e pratos.
Dita Cabrita
Iluminado por velas e abajures e decorado com objetos do artesanato mineiro, o bar aposta no clima agradável para atrair o público. O menu inclui os espetinhos, mas é melhor optar por uma das porções, como a de deliciosos bolinhos de polenta com carne de cabrito desfiada. Para beber, a casa oferece a linha de cervejas artesanais da Eisenbahn, que tem rótulos como a pilsen, a de trigo (R$ 4,90, a long neck) e a pale ale.
Frangó
Aberto em 1987 em um charmoso casarão do século 19, é considerado um dos melhores botecos da cidade. Tem um cardápio variado de cervejas (muitas importadas) e irresistíveis coxinhas de frango. Além dos chopes, como o Guinness e o La Trappe, a casa serve combinações de degustação de cerveja.
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